Que la Champagne est belle en automne : pourquoi nos vignes changent de couleur

L'automne arrive et, avec lui, le paysage champenois se pare de ses plus belles couleurs. Nos coteaux se drapent d'or, et les rayons du soleil donnent à nos vignes un éclat particulier.

Un patchwork de couleurs

Mais à y regarder de plus près, c'est un véritable patchwork qui s'offre à nous. D'une parcelle à l'autre, la couleur change, voire au sein d'une même parcelle. L'avez-vous remarqué ? Regardez y plus attentivement lors de votre prochaine promenade.

Comment cela s'explique-t-il ? Les raisons sont multiples, mais retenons principalement trois facteurs.

Le cépage

La couleur des feuilles diffère dès les premiers instants de la pousse végétative. Le chardonnay est plus clair, le pinot noir plus foncé, et le meunier est recouvert d'un fin duvet blanc. Cette distinction s'accentue naturellement avec l'arrivée de l'automne : les chardonnays virent au jaune, les pinots noirs et les meuniers au jaune et au rouge.

Le microclimat

Vient ensuite le microclimat du terroir, voire de la parcelle. Des écarts de température et des courants d'air accélèrent la mise en dormance progressive de la vigne. Ils provoquent ainsi un changement de couleur, voire une chute des feuilles, très hétérogène d'un secteur à l'autre, d'une parcelle à l'autre, et jusqu'au sein d'une même parcelle.

Le sol

Enfin, le sol joue lui aussi un rôle, par l'alimentation qu'il procure à la vigne : alimentation minérale, mais aussi hydrique. L'hétérogénéité pédologique des terroirs contribue à différencier la couleur du feuillage.

Un spectacle à savourer

En tout état de cause, la nature est magnifique à chaque saison. Ne boudons pas notre plaisir d'admirer ce spectacle de transformation que nous offre l'automne. 

Belle promenade !