Wat is de Champagne toch mooi in de herfst: waarom onze wijngaarden van kleur veranderen

De herfst breekt aan en daarmee hult het landschap van de Champagne zich in zijn mooiste kleuren. Onze hellingen zijn gehuld in goud en de zonnestralen geven onze wijngaarden een bijzondere glans.

Een lappendeken van kleuren

Maar als we beter kijken, zien we een ware lappendeken voor ons. Van perceel tot perceel verandert de kleur, zelfs binnen één en hetzelfde perceel. Is het u opgevallen? Kijk er tijdens uw volgende wandeling eens goed naar.

Hoe valt dit te verklaren? Er zijn tal van redenen, maar laten we ons vooral op drie factoren concentreren.

De druivensoort

De kleur van de bladeren verschilt al vanaf het allereerste begin van de vegetatieve groei. De chardonnay is lichter, de pinot noir donkerder, en de meunier is bedekt met een dun wit dons. Dit verschil wordt natuurlijk nog duidelijker bij het aanbreken van de herfst: de chardonnays verkleuren naar geel, de pinot noirs en de meuniers naar geel en rood.

Het microklimaat

Vervolgens is er het microklimaat van het terroir, of zelfs van het perceel. Temperatuurverschillen en luchtstromen versnellen de geleidelijke overgang van de wijnstok naar de rustperiode. Ze veroorzaken zo een kleurverandering, of zelfs bladval, die zeer heterogeen is van het ene gebied tot het andere, van het ene perceel tot het andere, en zelfs binnen hetzelfde perceel.

De bodem

Ten slotte speelt ook de bodem een rol, door de voedingsstoffen die hij aan de wijnstok levert: minerale voedingsstoffen, maar ook water. De bodemkundige heterogeniteit van de terroirs draagt bij aan de verschillen in bladkleur.

Een spektakel om van te genieten

Hoe dan ook, de natuur is in elk seizoen prachtig. Laten we ons niet onthouden van het plezier om dit schouwspel van verandering te bewonderen dat de herfst ons biedt.

Fijne wandeling!